Les Boissons La Carte des Vins Carte & Menus - La Pâte Brisée Carte & Menus

Les Boissons

Triple karmeliet

4,90€

Apéritifs

J'va printe l'apéro...

Planche pour l’apéro

Tartelettes, saucissons, 4 croutons

11,00€

Porto rouge, Suze, Muscat blanc (8cl)

4,00€

Pastis ( 2cl), Martini, rouge ou blanc 7cl), Kir cassis, mûre 13cl)

4,00€

Cocktail sans alcool (25cl)

4,00€

Whisky, Gin (4cl) (+soda 20cl)

6,00€

Cocktail maison

5,50€ 20cl

Coupe de Champagne

7,00€ 13 cl

Picon Bière ou picon Vin blanc (3cl de picon et 20cl de biere ou vin blanc)

Nos inevitables Kir violette, pêche ou rose (10cl) à 3.90e

5,50€

Whisky, Gin (4cl)

5,00€ 4cl

Irish Coffe - Chti Coffe (5cl de whisky ou genievre)

7,00€

Sans Alcool

Eaux minérales : Vittel, San Pellegrino

3,50€ 50cl
3,00€ 25cl
5,00€ 100cl

Boisson au verre 25cl

Pepsi, pepsi max, Jus d’orange, jus raisin, jus de pomme,Jus de tomate, jus de poire, jus d’ananas , limonade, ice tea

3,00€ 25cl

Bières

Leffe blonde (5°)

Saveurs subtiles, nuances douces de vanille et clous de girofle

4,50€ 25cl

Hoogarden (4.9°)

bière blanche légère

4,50€ 25cl

Jenlain

4,50€ 25cl

Leffe blonde (5°)

Saveurs subtiles, nuances douces de vanille et clous de girofle

7,50€ 50cl

Chimay Rouge, bleue ou blanche

4,90€ 33cl

Jupiler

au goût équilibré à l'amertume soutenue

5,00€ 50cl
3,50€ 25cl

Cuvée des trolls 25cl

4,90€

Rince cochons 33cl

4,90€

Anosteké 33cl

4,90€

Raoul 33cl

4,90€

Angélus 33cl

4,90€

Orval 33cl

4,90€

Fleur de bière, Crème de cassis (4cl), Limoncello

6,00€ Au Genièv.

Amaretto (4cl)

6,00€ Au Genièv.

Grand Marnier, Poire Williams (4cl)

6,00€

Thé

Nature, earlgrey, darjeeling, fruits rouges, orange canelle, pêche, citron, vanille, menthe, caramel

3,20€

Genièvre, Get 27 (4cl)

6,00€ Au Genièv.

Cappucinno

Double café avec crème fouettée maison

4,00€

Café Bistoulle

Café arrosé au genièvre

4,50€

Armagnac, Cognac, Calvados (4cl)

6,00€ Au Genièv.

Café – Déca

1,80€

Café crème

1,90€

Infusions

Tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe

2,60€

Fleur de Bière® (4cl)

5,10€ Au Genièv.

Grand Café

Lait + 0.10€

3,20€

Café allongé

2,00€

La Carte des Vins

Champagne Brut

La coupe

7,00€ 13 cl

La bouteille

42,00€ 75 cl

Vin de table Français (VSIG)

Vin rouge, blanc ou rosé

4,00€ 25cl
7,50€ 50cl

Carte & Menus - La Pâte Brisée

LES CLASSIQUES A LA CARTE

Croquettes aux Crevettes

2 pièces sur lit de salade

13,50€

Ch'ti burger au maroilles, frites, salade

pain, salade, steak haché 100g, tomates, oignons, maroilles

13,50€

Burger Cheddar , frites, salade

pain, salade, steak haché 100g, tomates, oignons, cheddar

13,50€

Omelette frites

10,00€

Bavette Angus (200g), frites, salade

15,00€

Filet américain (env 180g) préparé ou non

13,50€

TARTES SALEES avec salade à prendre en entrée ou en plat suivant son appétit

AUX LEGUMES

A LA VIANDE

AU POISSON

AUX FROMAGES

Potjevleesh

terrine de lapin, poulet, veau, porc, en gelée

13,50€

Emincé de dinde au maroilles

Blancs de dinde cuits et gratinés au maroilles

13,50€

Welsh

Pain arrosé de bière, jambon, moutarde, cheddar fondu supp œuf : 1e

14,00€

steak haché (env 180g) sauce maroilles

12,00€

Tagliatelles volaille

12,00€

Carte & Menus

Estaminet de chnord

Les entrées..(ne peuvent pas être prises en plat unique)

Part de tarte servie avec salade

Notre fameuse tarte au Maroilles dite ‘’Goyère’’

10,50€

La tarte au saumon fumé et Poireaux

10,50€

La quiche lorraine

10,50€

Croquettes aux crevettes

2 pièces sur lit de salade

10,50€

Carte estaminet de ch’Nord

Hors formules

Pour ch'ti qui n'aime nin les frites, y a eun patate al four

carbonade flamande

15,00€

Emincé de poulet au maroilles, frites

Blancs de poulets cuits et gratinés au maroilles

16,00€

Steack haché (180g), sauce maroilles, frites, salade

14,00€

Notre Chti burger, salade, frites

Pain, salade, steack haché 150g, tomate, oignons, maroilles fondu

15,00€ 1 étage

Welsh, salade, frites

Pain arrosé de bière, jambon, moutarde, cheddar fondu Œuf en supplément 1.00€

15,00€

Welsh vegetarien

Pain arrosé de bière,moutarde, cheddar fondu Œuf en supplément 0,50

15,00€

Burger au cheddar, salade, frites

Pain, salade, steack haché 100g, tomate, oignons, cheddar

15,00€ 1 Etage

Burger SANS GLUTEN maroilles ou cheddar

Pain sans gluten, salade, steack haché 150g, tomate, oignons, maroilles fondu ou cheddar

15,00€ 1 étage

Potjevlesch, frites, salade

14,50€

Croquettes aux crevettes

3 pièces sur lit de salade avec frites

18,50€

Assiette du chti

Sur planche avec frites mini welsh mini potchvelesch mini carbonade

21,00€

Et pour les plus classiques ...

Bavette Angus (200g), frites, salade

15,00€

Filet Américan, (180g), frites, salade

Viande de bœuf hachée crue préparée ou non

14,50€

Tagliatelles au saumon

14,50€

andouillette cheminoise

14,50€

Sauces au choix (Supp hors plat : 2e)

poivre, échalotes, roquefort, maroilles

Nos vins séléctionnés pour vous (75cl)

Vins d’origine Française

‘’Graves’’ Bordeaux AOC

verre 15cl : 6.00

30,00€

Margaux Bordeaux AOC

45,00€

Cépage Chardonnay blanc IGP d'oc

25,00€

Rosé de provence AOC

verre 15cl :5.00

25,00€

Haut Médoc

Les Bruyères de Bechevelle

45,00€

Aloxe – Corton AOC

Grand vin de bourgogne

50,00€

Les plats copieux …*

Notre tartiflette au maroilles fondu

Pommes de terre, lardons fumés, oignons, maroilles fondu

13,50€

L’Assiette variée

‘’L’incontournable assortiments de tartes salées servie chaudes sur salade et sa sauce aux herbes’’

12,00€

La pomme de terre ‘’spéciale Maroilles’’

Pomme de terre au four, sauce aux herbes, tomates, jambon, lardons, maroilles

13,50€

La pomme de terre Végétarienne au Maroilles ou Gruyère selon votre goût

Pomme de terre au four, volaille, champignons, fromage, moutarde, sauce aux herbes

12,00€

Les salades …*

La Salade de saumon fumé et ses toasts

14,50€

La Salade gourmande

Salade, tomate, champignons, jambon, lardons fumés, croûtons dechèvre et de maroilles chauds, morceaux de tartes chaudes

13,50€

La Salade de maroilles chaud

Salade, tomate, lardons fumés, croûtons de maroilles chaud

12,50€

La Salade au chèvre chaud

Salade, tomate, lardons fumés, croûtons de chèvre chaud

12,50€

Les Desserts

La tarte citron meringuée

6,00€

Ou la coupe 3 parfums

6,00€

Mais aussi notre célèbre Dame Blanche

2 boules vanille nappées de chocolat et chantilly maison

7,00€

Café Gourmand

7,00€

La tarte aux 2 chocolats (noir et blanc) avec crème anglaise

6,00€

Cœur fondant au chocolat et sa crème anglaise

5,90€

Thé Gourmand

7,00€

La crème brûlée al cassonat

6,00€

les profitéroles au chocolat maison et crème fouettée

7,50€

La tarte à la rhubarbe

5,90€

Mais aussi gaufres au sucre ou chocolat ou chantilly

5,90€

La tarte tatin et sa boule de glace vanille

6,50€

*Tout supplément

Chocolat, 1 boule de glace, chantilly, crème anglaise

0,80€

Pour les plus classiques..

Menu enfant

Jusqu'à 10 ans

8,00€

+ 25cl de boisson sans alcool

Ou quiche lorraine

+ 1 boule de glace

Ou jambon frites

Tagliatelles bolognaise