La Pâte Brisée

03 20 74 29 00

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La Pâte Brisée

Estaminet

Lille 59000

La Pâte Brisée - Estaminet - Lille

Situé en plein coeur du Vieux-Lille, la Pâte Brisée vous fait découvrir et apprécier ses multiples tartes salées et sucrées, salades, produits régionaux tels que le Welch, Potchevleesch, Carbonade flamande, l'émincé de poulet au maroilles..Cuisinés avec des produits sélectionnés, vous vous régalerez avec la Goyère au maroilles, la tartiflette au maroilles fondu, l'andouillette cheminoise , le Chti Burger au maroilles, mais aussi avec la tarte aux deux chocolats ou encore la tarte citron meringuée ou encore la crème brûlée al cassonat , chacun y trouvera son bonheur.

Des plats sans gluten sont également proposés, Chti Burger sans gluten , bavette, filet américain, omelette, l'patate spéciale maroilles et également des plats végétariens tels que l'patate végétarienne maroilles ou gruyère, la tarte épinard et chèvre...

lapatebriseelille@orange.fr

LA PATE BRISEE : Société à responsabilité limitée au capital de 7 622 € 45Siège social : 65 rue de la Monnaie 59800 LILLE Tél : 0 320 742 900 Fax : 0 320 138 047 Siret 413295932 00011 R.C.S. LILLE B 413.295.932 Numéro de TVA : FR52 413 295 932

Adresse

Horaires

Lundi - Dimanche 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

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  • Composez votre menu, choisissez dans la carte une tarte salée, un gratin, une salade,une pomme de terre gratinée ou un dessert...Tout compte pour 1 plat sauf les plats estaminet. Formule 1 plat à 12.00 le midi Formule 2 plats à 17.90 le midi Formule 3 plats à 23.80 le midi 1/4 de boisson comprise eau, jus de fruit, cidre, vin, pepsi, jupiler... Plats Estaminet Carbonade flamande, Potjevleesch, Welch, Andouillette..... Formule groupe sur demande ...

  • Les entrées..(ne peuvent pas être prises en plat unique)

    Part de tarte servie avec salade

  • La quiche lorraine

    9,00€

  • La tarte épinard et chèvre

    9,00€

  • La tarte au saumon fumé et Poireaux

    9,00€

  • Croquettes aux crevettes

    9,00€

  • Notre fameuse tarte au Maroilles dite ‘’Goyère’’

    9,00€

  • Carte estaminet de ch’Nord

    Hors formules

  • Notre Chti burger, salade, frites

    Pain, salade, steack haché 150g, tomate, oignons, maroilles fondu

    1 éta. 14,50€

  • Burger au cheddar, salade, frites

    Pain, salade, steack haché 100g, tomate, oignons, cheddar

    1 Eta. 14,50€

  • Sauces au choix (Supp hors plat : 2e)

    poivre, échalotes, roquefort, maroilles

  • Dessert hors formule

    5,90€

  • Potjevlesch, frites, salade

    14,50€

  • Emincé de dinde au maroilles, frites

    Blancs de dinde cuits et gratinés au maroilles

    14,50€

  • Croquettes aux crevettes

    2 pièces sur lit de salade frites

    14,50€

  • Welsh, salade, frites

    Pain arrosé de bière, jambon, moutarde, cheddar fondu Œuf en supplément 1.00€

    15,00€

  • Filet Américan, (180g), frites, salade

    Viande de bœuf hachée crue préparée ou non

    14,50€

  • Steack haché (180g), sauce maroilles, frites, salade

    14,00€

  • Pour ch'ti qui n'aime nin les frites, y a eun patate al four
  • Et pour les plus classiques ...
  • carbonade flamande

    15,00€

  • Bavette Angus (200g), frites, salade

    15,00€

  • andouillette cheminoise

    14,50€

  • Et la traditionnelle Omelette frites (2 œufs )

    Supp : 0.50€ / Ingrédients (champignons, jambon, gruyère, lardons

    11,00€

  • Nos vins séléctionnés pour vous (75cl)

    Vins d’origine Française

  • ‘’Graves’’ Bordeaux AOC

    verre 15cl : 6.00

    30,00€

  • Cépage Chardonnay blanc IGP d'oc

    25,00€

  • Rosé de provence AOC

    verre 15cl :5.00

    25,00€

  • Margaux Bordeaux AOC

    45,00€

  • Aloxe – Corton AOC

    Grand vin de bourgogne

    48,00€

  • Haut Médoc

    Les Bruyères de Bechevelle

    45,00€

  • Les plats copieux …*

  • Notre tartiflette au maroilles fondu

    Pommes de terre, lardons fumés, oignons, maroilles fondu

    12,00€

  • L’Assiette variée

    ‘’L’incontournable assortiments de tartes salées servie chaudes sur salade et sa sauce aux herbes’’

    10,50€

  • La Cassolette de saumon

    Saumon, épinard, pommes de terre, crème fraiche, œufs, gruyère

    12,00€

  • La pomme de terre ‘’spéciale Maroilles’’

    Pomme de terre au four, sauce aux herbes, tomates, jambon, lardons, maroilles

    12,00€

  • La pomme de terre Végétarienne au Maroilles ou Gruyère selon votre goût

    Pomme de terre au four, volaille, champignons, fromage, moutarde, sauce aux herbes

    11,50€

  • Les salades …*

  • La Salade gourmande

    Salade, tomate, champignons, jambon, lardons fumés, croûtons dechèvre et de maroilles chauds, morceaux de tartes chaudes

    12,00€

  • La Salade au chèvre chaud

    Salade, tomate, lardons fumés, croûtons de chèvre chaud

    11,50€

  • La Salade de maroilles chaud

    Salade, tomate, lardons fumés, croûtons de maroilles chaud

    11,50€

  • La Salades aux blancs de volaille

    Salade, tomate, blancs de volaille, champignons

    11,50€

  • La Salade de saumon fumé et ses toasts

    12,00€

  • Les Desserts

  • La tarte tatin et sa boule de glace vanille

    6,50€

  • La tarte citron meringuée

    6,00€

  • La tarte frangipane et poires

    6,00€

  • La tarte à la rhubarbe

    5,90€

  • les profitéroles au chocolat maison et crème fouettée

    7,50€

  • La crème brûlée al cassonat

    5,90€

  • Crêpes au sucre

    5,90€

  • Crêpes à la vergeoise brune

    5,90€

  • Crêpes au chocolat maison

    5,90€

  • La tarte aux 2 chocolats (noir et blanc) avec crème anglaise

    6,00€

  • Cœur fondant au chocolat et sa crème anglaise

    5,90€

  • Thé Gourmand

    6,50€

  • Café Gourmand

    6,50€

  • Mais aussi gaufres au sucre ou chocolat ou chantilly

    5,90€

  • Mais aussi notre célèbre Dame Blanche

    2 boules vanille nappées de chocolat et chantilly maison

    6,00€

  • Ou la coupe 3 parfums

    6,00€

  • *Tout supplément

    Chocolat, 1 boule de glace, chantilly, crème anglaise

    0,80€

  • Pour les plus classiques..

  • Les Tagliatelles au saumon

    12,00€

  • Menu enfant

    Jusqu'à 10 ans

    8,00€

  • Ou jambon frites
  • Ou quiche lorraine
  • Tagliatelles bolognaise
  • + 1 boule de glace
  • + 25cl de boisson sans alcool
  • Café Bistoulle

    Café arrosé au genièvre

    4,50€

  • Thé

    Nature, earlgrey, darjeeling, fruits rouges, orange canelle, pêche, citron, vanille, menthe, caramel

    3,20€

  • Cappucinno

    Double café avec crème fouettée maison

    4,00€

  • Genièvre, Get 27 (4cl)

    Au Ge. 6,00€

  • Armagnac, Cognac, Calvados (4cl)

    Au Ge. 6,00€

  • Grand Marnier, Poire Williams (4cl)

    6,00€

  • Fleur de bière, Crème de cassis (4cl), Limoncello

    Au Ge. 6,00€

  • Amaretto (4cl)

    Au Ge. 6,00€

  • Café – Déca

    1,80€

  • Café crème

    1,90€

  • Infusions

    Tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe

    2,60€

  • Fleur de Bière® (4cl)

    Au Ge. 5,10€

  • Grand Café

    Lait + 0.10€

    3,20€

  • Café allongé

    2,00€

  • Apéritifs

    J'va printe l'apéro...

  • Planche pour l’apéro

    Tartelettes, saucissons, 4 croutons

    6,50€

  • Pastis ( 2cl), Martini, rouge ou blanc 7cl), Kir cassis, mûre 13cl)

    4,00€

  • Porto rouge, Suze, Muscat blanc (8cl)

    4,00€

  • Whisky, Gin (4cl) (+soda 20cl)

    6,00€

  • Cocktail maison

    20cl 5,50€

  • Picon Bière ou picon Vin blanc (3cl de picon et 20cl de biere ou vin blanc)

    Nos inevitables Kir violette, pêche ou rose (10cl) à 3.90e

    5,50€

  • Coupe de Champagne

    13 cl 7,00€

  • Cocktail sans alcool (25cl)

    4,00€

  • Whisky, Gin (4cl)

    4cl 5,00€

  • Irish Coffe - Chti Coffe (5cl de whisky ou genievre)

    7,00€

  • Triple karmeliet

    4,90€

  • Sans Alcool

  • Eaux minérales : Vittel, San Pellegrino

    25cl 3,00€

    50cl 3,50€

    100cl 5,00€

  • Boisson au verre 25cl

    Pepsi, pepsi max, Jus d’orange, jus raisin, jus de pomme,Jus de tomate, jus de poire, jus d’ananas , limonade, ice tea

    25cl 3,00€

  • Cidre brut

    25cl 3,00€

    100cl 11,00€

  • Bières

  • Jupiler

    au goût équilibré à l'amertume soutenue

    25cl 3,00€

    50cl 5,00€

  • Leffe blonde (5°)

    Saveurs subtiles, nuances douces de vanille et clous de girofle

    25cl 4,00€

    50cl 7,00€

  • Chimay Rouge, bleue ou blanche

    33cl 4,90€

  • Jenlain

    25cl 4,00€

    75cl 11,00€

  • Hoogarden (4.9°)

    bière blanche légère

    25cl 4,00€

  • Cuvée des trolls 25cl

    4,90€

  • Rince cochons 33cl

    4,90€

  • Anosteké 33cl

    4,90€

  • Raoul 33cl

    4,90€

  • Angélus 33cl

    4,90€

  • Orval 33cl

    4,90€

  • Champagne Brut

  • La bouteille

    75 cl 42,00€

  • La coupe

    13 cl 7,00€

  • Vin de table Français (VSIG)

  • Vin rouge, blanc ou rosé

    25cl 4,00€

    50cl 7,50€

    18cl 3,50€

  • Gamay AOP touraine

    25cl 4,00€

    50cl 7,50€

    75cl 11,00€