La Pâte Brisée

Situado en el corazón del casco antiguo de Lille, la arcilla roto hace descubrir y apreciar sus muchos pasteles dulces y salados, ensaladas, gratinados y chapatis maroilles, Welch, Potchevleesch ... cocinados con productos seleccionados, tendrá un festín con Goyère maroilles, tartiflette con maroilles fundidos, la flamiche con puerros, maroilles hamburguesa chti, sino también con los de dos de chocolate charlotte o pastel de manzana con "deul azúcar marrón", hay algo para todo el mundo.

La cocina "casera" en el lugar se desarrolló a partir de materias primas.

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